Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Marhahús szelet, sült sült, pörkölt marhahús bélszín - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 209,37 kcal 876,74 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 10,11 g | 44 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 29,57 g | 56 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 4,61 g | |
| Só | 1094,95 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 28,65 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,58 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 5,45 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,28 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,66 mg |
| energia kiszámított | 876,74 kJ |
| fehérje, összesen | 29,57 g |
| folsav, összesen | 8,42 ug |
| foszfor | 198,70 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 28,99 ug |
| k-vitamin, összesen | 2,55 ug |
| kalcium | 14,21 mg |
| karotinoidok, összesen | 31,30 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 73,13 mg |
| kálium | 353,97 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 24,37 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 11,03 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 6,93 mg |
| nátrium | 429,73 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 23,34 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1094,95 mg |
| telített zsírsavak | 4,61 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 410,20 mg |
| vas, összesen | 3,49 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,42 mg |
| zsír, összesen | 10,11 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 228,11 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 48,07 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 11,49 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,40 g |
| zsírsavak összesen | 9,03 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,29 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,15 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,83 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,06 g |