Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Marhahús steak pörkölt, húsleves, sárgarépa, olaj - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 84,13 kcal 352,27 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 3,05 g | 36 % |
| Szénhidrát | 2,80 g | 11 % |
| Fehérje | 10,97 g | 53 % |
| Cukor | 1,36 g | |
| Telített zsír | 0,83 g | |
| Só | 1061,46 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 101,24 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,44 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 1,36 mg |
| cink- | 1,98 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,36 g |
| d-vitamin | 0,10 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,49 mg |
| energia kiszámított | 352,27 kJ |
| fehérje, összesen | 10,97 g |
| folsav, összesen | 3,11 ug |
| foszfor | 117,90 mg |
| fruktóz | 0,37 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 15,95 ug |
| k-vitamin, összesen | 6,50 ug |
| kalcium | 13,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 1627,50 ug |
| keményítő, összesen | 1,44 g |
| koleszterin (gc) | 25,87 mg |
| kálium | 294,09 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 16,92 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,25 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,09 mg |
| nátrium | 416,59 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,17 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| rost, teljes | 0,56 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,31 g |
| szacharóz | 0,61 g |
| szelén, összesen | 7,94 ug |
| szerves savak összesen | 0,07 g |
| szterinek összesen | 11,36 mg |
| szénhidrát, elérhető | 2,80 g |
| szőlőcukor | 0,38 g |
| só | 1061,46 mg |
| telített zsírsavak | 0,83 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,03 mg |
| triptofán | 159,40 mg |
| vas, összesen | 1,68 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,22 mg |
| zsír, összesen | 3,05 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 404,06 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 133,20 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 2,84 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,56 g |
| zsírsavak összesen | 2,86 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,41 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,34 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,14 g |