Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Marhahús steak pörkölt, gulyás - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 70,75 kcal 296,43 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,60 g | 29 % |
| Szénhidrát | 1,15 g | 6 % |
| Fehérje | 10,37 g | 65 % |
| Cukor | 1,07 g | |
| Telített zsír | 0,64 g | |
| Só | 518,77 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 42,56 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,42 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 17,47 mg |
| cink- | 1,80 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,07 g |
| d-vitamin | 0,09 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,84 mg |
| energia kiszámított | 296,43 kJ |
| fehérje, összesen | 10,37 g |
| folsav, összesen | 6,40 ug |
| foszfor | 104,80 mg |
| fruktóz | 0,50 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 13,73 ug |
| k-vitamin, összesen | 4,60 ug |
| kalcium | 8,93 mg |
| karotinoidok, összesen | 1618,30 ug |
| keményítő, összesen | 0,08 g |
| koleszterin (gc) | 24,34 mg |
| kálium | 245,42 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 14,51 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,07 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,90 mg |
| nátrium | 203,60 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,16 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| rost, teljes | 0,53 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,18 g |
| szacharóz | 0,10 g |
| szelén, összesen | 7,50 ug |
| szerves savak összesen | 0,02 g |
| szterinek összesen | 10,77 mg |
| szénhidrát, elérhető | 1,15 g |
| szőlőcukor | 0,47 g |
| só | 518,77 mg |
| telített zsírsavak | 0,64 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,03 mg |
| triptofán | 151,30 mg |
| vas, összesen | 1,56 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,27 mg |
| zsír, összesen | 2,60 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 329,66 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 120,44 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 2,68 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,48 g |
| zsírsavak összesen | 2,35 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,34 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,12 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,13 g |