Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Marhahús kapros mártással - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 95,12 kcal 398,77 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,53 g | 21 % |
| Szénhidrát | 4,19 g | 19 % |
| Fehérje | 13,71 g | 60 % |
| Cukor | 0,28 g | |
| Telített zsír | 1,09 g | |
| Só | 943,33 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 3,35 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,57 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 3,71 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,28 g |
| d-vitamin | 0,12 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,30 mg |
| energia kiszámított | 398,77 kJ |
| fehérje, összesen | 13,71 g |
| folsav, összesen | 2,58 ug |
| foszfor | 108,40 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 11,32 ug |
| k-vitamin, összesen | 1,15 ug |
| kalcium | 5,59 mg |
| karotinoidok, összesen | 14,50 ug |
| keményítő, összesen | 3,91 g |
| koleszterin (gc) | 34,28 mg |
| kálium | 205,24 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 14,26 mg |
| malátacukor | 0,03 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,84 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,77 mg |
| nátrium | 370,22 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,03 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| rost, teljes | 0,12 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,09 g |
| szacharóz | 0,24 g |
| szelén, összesen | 10,93 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 2,06 mg |
| szénhidrát, elérhető | 4,19 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 943,33 mg |
| telített zsírsavak | 1,09 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,02 mg |
| triptofán | 184,50 mg |
| vas, összesen | 1,41 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,26 mg |
| zsír, összesen | 2,53 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 118,98 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 17,84 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 7,62 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,18 g |
| zsírsavak összesen | 2,31 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,15 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,01 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,03 g |