Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Marhahús bélszín, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 195,51 kcal 818,68 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 10,37 g | 47 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 25,58 g | 53 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 4,30 g | |
| Só | 415,06 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 31,15 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,37 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 4,71 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,32 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,86 mg |
| energia kiszámított | 818,68 kJ |
| fehérje, összesen | 25,58 g |
| folsav, összesen | 6,43 ug |
| foszfor | 171,80 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 11,37 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,91 ug |
| kalcium | 11,73 mg |
| karotinoidok, összesen | 28,80 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 63,98 mg |
| kálium | 306,19 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 20,94 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 9,54 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 5,99 mg |
| nátrium | 162,90 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 20,19 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 7,71 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 415,06 mg |
| telített zsírsavak | 4,30 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 354,80 mg |
| vas, összesen | 3,01 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,37 mg |
| zsír, összesen | 10,37 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 521,10 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 164,35 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 9,93 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,80 g |
| zsírsavak összesen | 9,38 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,57 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,14 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 4,10 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,17 g |