Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Lazag, marhahús - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
Energia | 173,76 kcal 727,58 kJ | az energia %-a |
Zsír | 8,53 g | 45 % |
Szénhidrát | 14,69 g | 35 % |
Fehérje | 8,95 g | 20 % |
Cukor | 2,35 g | |
Telített zsír | 3,91 g | |
Só | 577,76 mg |
Minden táplálkozási tényező | Összeg |
---|---|
22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 40,21 ug |
alkohol | 0,00 g |
b-12-vitamin (kobalamin) | 0,44 ug |
c-vitamin (aszkorbinsav) | 3,29 mg |
cink- | 1,75 mg |
cukoralkoholok | 0,00 g |
cukrok összesen | 2,35 g |
d-vitamin | 0,34 ug |
e-vitamin-alfato-koférolt | 0,62 mg |
energia kiszámított | 727,58 kJ |
fehérje, összesen | 8,95 g |
folsav, összesen | 9,27 ug |
foszfor | 131,40 mg |
fruktóz | 0,49 g |
galaktóz | 0,00 g |
jodid (jód) | 15,36 ug |
k-vitamin, összesen | 4,34 ug |
kalcium | 126,06 mg |
karotinoidok, összesen | 1978,10 ug |
keményítő, összesen | 12,34 g |
koleszterin (gc) | 19,33 mg |
kálium | 192,48 mg |
laktóz | 0,95 g |
magnézium | 17,18 mg |
malátacukor | 0,02 g |
niacin ekvivalensek, összesen | 2,76 mg |
niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,31 mg |
nátrium | 226,75 mg |
poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,24 g |
riboflavin | 0,10 mg |
rost, teljes | 1,05 g |
rost, vízben oldhatatlan | 0,44 g |
szacharóz | 0,15 g |
szelén, összesen | 7,16 ug |
szerves savak összesen | 0,12 g |
szterinek összesen | 18,94 mg |
szénhidrát, elérhető | 14,69 g |
szőlőcukor | 0,37 g |
só | 577,76 mg |
telített zsírsavak | 3,91 g |
tiamin (b1-vitamin) | 0,04 mg |
triptofán | 114,60 mg |
vas, összesen | 0,97 mg |
vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,13 mg |
zsír, összesen | 8,53 g |
zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 582,42 mg |
zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 170,10 mg |
zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,80 g |
zsírsavak összesen | 8,05 g |
zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,60 g |
zsírsavak, teljes transz | 0,17 g |
zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,15 g |
zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,17 g |