Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Lazac saláta, spárga, avokádó, olaj alapú öltözködés - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 110,66 kcal 463,41 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 7,31 g | 64 % |
| Szénhidrát | 1,42 g | 4 % |
| Fehérje | 8,83 g | 32 % |
| Cukor | 1,34 g | |
| Telített zsír | 1,15 g | |
| Só | 547,51 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 508,14 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 32,61 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,86 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 5,22 mg |
| cink- | 0,54 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,34 g |
| d-vitamin | 3,42 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,56 mg |
| energia kiszámított | 463,41 kJ |
| fehérje, összesen | 8,83 g |
| folsav, összesen | 56,76 ug |
| foszfor | 149,60 mg |
| fruktóz | 0,70 g |
| galaktóz | 0,01 g |
| jodid (jód) | 23,15 ug |
| k-vitamin, összesen | 33,07 ug |
| kalcium | 76,51 mg |
| karotinoidok, összesen | 760,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,08 g |
| koleszterin (gc) | 23,57 mg |
| kálium | 362,86 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 21,37 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 5,41 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 4,21 mg |
| nátrium | 214,88 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,49 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| rost, teljes | 2,07 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,62 g |
| szacharóz | 0,09 g |
| szelén, összesen | 6,18 ug |
| szerves savak összesen | 0,17 g |
| szterinek összesen | 20,54 mg |
| szénhidrát, elérhető | 1,42 g |
| szőlőcukor | 0,54 g |
| só | 547,51 mg |
| telített zsírsavak | 1,15 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,10 mg |
| triptofán | 109,60 mg |
| vas, összesen | 0,60 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,27 mg |
| zsír, összesen | 7,31 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 611,66 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 162,53 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 159,75 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,68 g |
| zsírsavak összesen | 6,38 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,64 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,56 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 1,00 g |