Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Lazac saláta, főtt tojás, narancs és brokkoli, olaj alapú öltözködés - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 108,99 kcal 456,08 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 6,92 g | 57 % |
| Szénhidrát | 3,06 g | 13 % |
| Fehérje | 7,96 g | 30 % |
| Cukor | 3,03 g | |
| Telített zsír | 1,09 g | |
| Só | 427,10 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 416,69 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 56,58 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,71 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 23,58 mg |
| cink- | 0,39 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,03 g |
| d-vitamin | 2,95 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,55 mg |
| energia kiszámított | 456,08 kJ |
| fehérje, összesen | 7,96 g |
| folsav, összesen | 29,06 ug |
| foszfor | 135,10 mg |
| fruktóz | 1,04 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 22,17 ug |
| k-vitamin, összesen | 25,78 ug |
| kalcium | 75,24 mg |
| karotinoidok, összesen | 1471,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,04 g |
| koleszterin (gc) | 54,83 mg |
| kálium | 300,94 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 18,63 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 4,57 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,28 mg |
| nátrium | 167,62 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,44 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| rost, teljes | 1,07 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,55 g |
| szacharóz | 0,99 g |
| szelén, összesen | 8,16 ug |
| szerves savak összesen | 0,31 g |
| szterinek összesen | 26,84 mg |
| szénhidrát, elérhető | 3,06 g |
| szőlőcukor | 0,99 g |
| só | 427,10 mg |
| telített zsírsavak | 1,09 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,09 mg |
| triptofán | 109,60 mg |
| vas, összesen | 0,58 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,23 mg |
| zsír, összesen | 6,92 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 913,38 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 306,74 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 127,67 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,97 g |
| zsírsavak összesen | 6,29 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,95 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,23 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,99 g |