Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Lazac leves, halállomány - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 61,90 kcal 259,49 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,81 g | 36 % |
| Szénhidrát | 3,58 g | 24 % |
| Fehérje | 5,26 g | 40 % |
| Cukor | 0,62 g | |
| Telített zsír | 0,55 g | |
| Só | 290,02 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 453,88 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 47,72 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 1,78 mg |
| cink- | 0,30 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,62 g |
| d-vitamin | 2,24 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,56 mg |
| energia kiszámított | 259,49 kJ |
| fehérje, összesen | 5,26 g |
| folsav, összesen | 6,43 ug |
| foszfor | 75,70 mg |
| fruktóz | 0,20 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 14,86 ug |
| k-vitamin, összesen | 2,23 ug |
| kalcium | 15,15 mg |
| karotinoidok, összesen | 782,50 ug |
| keményítő, összesen | 2,96 g |
| koleszterin (gc) | 16,31 mg |
| kálium | 228,44 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 12,55 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,33 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,81 mg |
| nátrium | 113,82 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,15 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| rost, teljes | 0,42 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,32 g |
| szacharóz | 0,22 g |
| szelén, összesen | 6,84 ug |
| szerves savak összesen | 0,14 g |
| szterinek összesen | 2,31 mg |
| szénhidrát, elérhető | 3,58 g |
| szőlőcukor | 0,20 g |
| só | 290,02 mg |
| telített zsírsavak | 0,55 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 66,20 mg |
| vas, összesen | 0,29 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,18 mg |
| zsír, összesen | 2,81 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 114,34 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 63,37 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 162,56 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,03 g |
| zsírsavak összesen | 2,51 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,16 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,92 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,87 g |