Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Lazac filé, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 220,84 kcal 924,25 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 15,64 g | 63 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 20,32 g | 37 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 3,01 g | |
| Só | 1197,22 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 2449,19 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 8,39 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 3,70 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 0,47 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 8,74 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,60 mg |
| energia kiszámított | 924,25 kJ |
| fehérje, összesen | 20,32 g |
| folsav, összesen | 12,18 ug |
| foszfor | 261,80 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 97,86 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,32 ug |
| kalcium | 19,18 mg |
| karotinoidok, összesen | 198,70 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 72,94 mg |
| kálium | 424,48 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 27,56 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 10,36 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 7,83 mg |
| nátrium | 469,87 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 28,27 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 4,57 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1197,22 mg |
| telített zsírsavak | 3,01 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,18 mg |
| triptofán | 260,90 mg |
| vas, összesen | 0,45 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,82 mg |
| zsír, összesen | 15,64 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 710,25 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 366,59 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 842,40 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 5,60 g |
| zsírsavak összesen | 13,96 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,94 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 5,33 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 4,65 g |