Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Kvark, bogyó kvark, desszert quark, krém, házi készítésű - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 171,85 kcal 719,28 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 9,40 g | 52 % |
| Szénhidrát | 16,79 g | 41 % |
| Fehérje | 3,94 g | 8 % |
| Cukor | 16,79 g | |
| Telített zsír | 6,13 g | |
| Só | 101,04 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 80,29 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,24 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 13,03 mg |
| cink- | 0,34 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 16,79 g |
| d-vitamin | 0,06 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,51 mg |
| energia kiszámított | 719,28 kJ |
| fehérje, összesen | 3,94 g |
| folsav, összesen | 12,46 ug |
| foszfor | 84,70 mg |
| fruktóz | 0,88 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 9,06 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,96 ug |
| kalcium | 66,82 mg |
| karotinoidok, összesen | 80,80 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 20,37 mg |
| kálium | 146,12 mg |
| laktóz | 1,76 g |
| magnézium | 10,72 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,19 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,18 mg |
| nátrium | 39,66 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,31 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| rost, teljes | 1,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,68 g |
| szacharóz | 13,27 g |
| szelén, összesen | 1,79 ug |
| szerves savak összesen | 0,84 g |
| szterinek összesen | 5,20 mg |
| szénhidrát, elérhető | 16,79 g |
| szőlőcukor | 0,88 g |
| só | 101,04 mg |
| telített zsírsavak | 6,13 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,03 mg |
| triptofán | 60,20 mg |
| vas, összesen | 0,30 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,04 mg |
| zsír, összesen | 9,40 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 138,87 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 55,26 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,26 g |
| zsírsavak összesen | 8,76 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,16 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,27 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,10 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,06 g |