Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Krémes osztriga leves - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 193,83 kcal 811,11 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 17,84 g | 88 % |
| Szénhidrát | 2,06 g | 5 % |
| Fehérje | 3,07 g | 7 % |
| Alkohol | 0,93 g | 0 % |
| Cukor | 1,96 g | |
| Telített zsír | 10,95 g | |
| Só | 166,82 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 41,86 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 130,78 ug |
| alkohol | 0,93 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 2,51 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,97 mg |
| cink- | 1,29 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,96 g |
| d-vitamin | 0,26 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,65 mg |
| energia kiszámított | 811,11 kJ |
| fehérje, összesen | 3,07 g |
| folsav, összesen | 6,50 ug |
| foszfor | 70,20 mg |
| fruktóz | 0,21 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 18,63 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,48 ug |
| kalcium | 47,64 mg |
| karotinoidok, összesen | 62,50 ug |
| keményítő, összesen | 0,10 g |
| koleszterin (gc) | 40,87 mg |
| kálium | 129,03 mg |
| laktóz | 1,37 g |
| magnézium | 12,07 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,98 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,44 mg |
| nátrium | 65,47 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,05 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| rost, teljes | 0,17 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,07 g |
| szacharóz | 0,16 g |
| szelén, összesen | 7,98 ug |
| szerves savak összesen | 0,19 g |
| szterinek összesen | 5,21 mg |
| szénhidrát, elérhető | 2,06 g |
| szőlőcukor | 0,22 g |
| só | 166,82 mg |
| telített zsírsavak | 10,95 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,03 mg |
| triptofán | 44,10 mg |
| vas, összesen | 0,90 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,04 mg |
| zsír, összesen | 17,84 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 379,18 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 75,40 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 50,65 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,69 g |
| zsírsavak összesen | 16,88 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,42 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,47 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 4,77 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,18 g |