Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Krémes jeruzsám articsóka leves - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 61,42 kcal 257,73 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 3,71 g | 63 % |
| Szénhidrát | 4,87 g | 37 % |
| Fehérje | 0,89 g | 0 % |
| Cukor | 1,18 g | |
| Telített zsír | 2,25 g | |
| Só | 1092,68 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 26,71 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,04 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 1,45 mg |
| cink- | 0,08 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,18 g |
| d-vitamin | 0,02 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,11 mg |
| energia kiszámított | 257,73 kJ |
| fehérje, összesen | 0,89 g |
| folsav, összesen | 9,78 ug |
| foszfor | 51,90 mg |
| fruktóz | 0,09 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 5,92 ug |
| k-vitamin, összesen | 1,39 ug |
| kalcium | 32,04 mg |
| karotinoidok, összesen | 46,90 ug |
| keményítő, összesen | 3,69 g |
| koleszterin (gc) | 6,97 mg |
| kálium | 258,37 mg |
| laktóz | 0,66 g |
| magnézium | 9,99 mg |
| malátacukor | 0,01 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,66 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,61 mg |
| nátrium | 428,84 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,43 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| rost, teljes | 1,71 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,29 g |
| szacharóz | 0,28 g |
| szelén, összesen | 0,71 ug |
| szerves savak összesen | 0,70 g |
| szterinek összesen | 3,02 mg |
| szénhidrát, elérhető | 4,87 g |
| szőlőcukor | 0,09 g |
| só | 1092,68 mg |
| telített zsírsavak | 2,25 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 13,00 mg |
| vas, összesen | 1,44 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,06 mg |
| zsír, összesen | 3,71 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 96,80 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 27,65 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,15 g |
| zsírsavak összesen | 3,40 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,10 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,09 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,88 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,03 g |