Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Kebab hús, 75% hús - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 236,38 kcal 989,44 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 16,52 g | 64 % |
| Szénhidrát | 2,90 g | 4 % |
| Fehérje | 18,74 g | 32 % |
| Cukor | 0,50 g | |
| Telített zsír | 7,30 g | |
| Só | 1229,20 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 19,73 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,09 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 5,36 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,50 g |
| d-vitamin | 0,20 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,45 mg |
| energia kiszámított | 989,44 kJ |
| fehérje, összesen | 18,74 g |
| folsav, összesen | 3,65 ug |
| foszfor | 137,10 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 2,98 ug |
| k-vitamin, összesen | 1,75 ug |
| kalcium | 11,92 mg |
| karotinoidok, összesen | 21,50 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 50,36 mg |
| kálium | 243,91 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 18,10 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 6,68 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 4,77 mg |
| nátrium | 482,42 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| rost, teljes | 1,28 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 16,57 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 2,90 g |
| szőlőcukor | 0,50 g |
| só | 1229,20 mg |
| telített zsírsavak | 7,30 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,05 mg |
| triptofán | 214,30 mg |
| vas, összesen | 1,80 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,41 mg |
| zsír, összesen | 16,52 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 273,29 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 83,31 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,45 g |
| zsírsavak összesen | 15,53 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,30 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,25 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 7,48 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,08 g |