Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Karél pörkölt, sertés és marhahús - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 111,38 kcal 466,77 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 5,88 g | 45 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 14,65 g | 55 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 2,12 g | |
| Só | 691,82 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 4,36 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 4,57 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,63 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 2,10 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,22 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,24 mg |
| energia kiszámított | 466,77 kJ |
| fehérje, összesen | 14,65 g |
| folsav, összesen | 0,93 ug |
| foszfor | 133,40 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 17,23 ug |
| k-vitamin, összesen | 2,63 ug |
| kalcium | 8,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 9,40 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 37,63 mg |
| kálium | 242,39 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 16,05 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 5,74 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,82 mg |
| nátrium | 271,52 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 12,13 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,16 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 691,82 mg |
| telített zsírsavak | 2,12 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,34 mg |
| triptofán | 200,40 mg |
| vas, összesen | 1,40 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,28 mg |
| zsír, összesen | 5,88 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 554,21 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 53,19 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 6,47 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,72 g |
| zsírsavak összesen | 5,57 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,61 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,54 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,08 g |