Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Káposzta, sárgarépa és sertéshús marhahús, marhahús készlet - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 105,16 kcal 440,40 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 7,73 g | 69 % |
| Szénhidrát | 3,87 g | 13 % |
| Fehérje | 4,31 g | 18 % |
| Cukor | 3,35 g | |
| Telített zsír | 2,46 g | |
| Só | 488,14 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 134,34 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,20 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 13,60 mg |
| cink- | 0,90 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,35 g |
| d-vitamin | 0,21 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,73 mg |
| energia kiszámított | 440,40 kJ |
| fehérje, összesen | 4,31 g |
| folsav, összesen | 14,42 ug |
| foszfor | 58,10 mg |
| fruktóz | 1,24 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 8,40 ug |
| k-vitamin, összesen | 40,78 ug |
| kalcium | 32,57 mg |
| karotinoidok, összesen | 2019,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,52 g |
| koleszterin (gc) | 12,81 mg |
| kálium | 303,34 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 14,07 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,26 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,38 mg |
| nátrium | 191,58 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,66 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| rost, teljes | 1,66 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,91 g |
| szacharóz | 0,76 g |
| szelén, összesen | 4,80 ug |
| szerves savak összesen | 0,18 g |
| szterinek összesen | 26,32 mg |
| szénhidrát, elérhető | 3,87 g |
| szőlőcukor | 1,35 g |
| só | 488,14 mg |
| telített zsírsavak | 2,46 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 57,90 mg |
| vas, összesen | 0,57 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,17 mg |
| zsír, összesen | 7,73 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 909,95 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 297,94 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,25 g |
| zsírsavak összesen | 7,31 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,92 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,06 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,51 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,30 g |