Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Káposzta pörkölt rizs és marhahús steak mince - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 77,68 kcal 325,38 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 3,46 g | 40 % |
| Szénhidrát | 5,64 g | 30 % |
| Fehérje | 5,35 g | 30 % |
| Cukor | 1,99 g | |
| Telített zsír | 1,01 g | |
| Só | 571,38 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 8,89 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,20 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 11,79 mg |
| cink- | 0,98 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,99 g |
| d-vitamin | 0,11 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,34 mg |
| energia kiszámított | 325,38 kJ |
| fehérje, összesen | 5,35 g |
| folsav, összesen | 11,04 ug |
| foszfor | 70,70 mg |
| fruktóz | 0,83 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 14,90 ug |
| k-vitamin, összesen | 31,50 ug |
| kalcium | 24,35 mg |
| karotinoidok, összesen | 112,90 ug |
| keményítő, összesen | 3,65 g |
| koleszterin (gc) | 11,09 mg |
| kálium | 248,25 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 14,05 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,61 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,49 mg |
| nátrium | 224,25 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,45 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| rost, teljes | 1,13 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,64 g |
| szacharóz | 0,24 g |
| szelén, összesen | 4,84 ug |
| szerves savak összesen | 0,10 g |
| szterinek összesen | 16,31 mg |
| szénhidrát, elérhető | 5,64 g |
| szőlőcukor | 0,92 g |
| só | 571,38 mg |
| telített zsírsavak | 1,01 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,04 mg |
| triptofán | 72,60 mg |
| vas, összesen | 0,93 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,18 mg |
| zsír, összesen | 3,46 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 341,25 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 139,98 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,49 g |
| zsírsavak összesen | 3,09 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,35 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,06 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,51 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,14 g |