Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Káposzta pörkölt marhahússal és sárgarépával - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 80,31 kcal 336,13 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 5,04 g | 62 % |
| Szénhidrát | 2,96 g | 11 % |
| Fehérje | 5,08 g | 27 % |
| Cukor | 2,93 g | |
| Telített zsír | 1,93 g | |
| Só | 434,20 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 117,19 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,21 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 10,71 mg |
| cink- | 1,45 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 2,93 g |
| d-vitamin | 0,10 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,36 mg |
| energia kiszámított | 336,13 kJ |
| fehérje, összesen | 5,08 g |
| folsav, összesen | 11,67 ug |
| foszfor | 58,60 mg |
| fruktóz | 1,04 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 10,94 ug |
| k-vitamin, összesen | 27,42 ug |
| kalcium | 27,90 mg |
| karotinoidok, összesen | 1825,40 ug |
| keményítő, összesen | 0,03 g |
| koleszterin (gc) | 12,57 mg |
| kálium | 265,04 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 12,82 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,46 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,41 mg |
| nátrium | 170,41 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,52 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| rost, teljes | 1,39 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,75 g |
| szacharóz | 0,76 g |
| szelén, összesen | 4,58 ug |
| szerves savak összesen | 0,15 g |
| szterinek összesen | 13,88 mg |
| szénhidrát, elérhető | 2,96 g |
| szőlőcukor | 1,13 g |
| só | 434,20 mg |
| telített zsírsavak | 1,93 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,04 mg |
| triptofán | 61,60 mg |
| vas, összesen | 0,72 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,18 mg |
| zsír, összesen | 5,04 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 299,15 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 116,62 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,44 g |
| zsírsavak összesen | 4,72 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,31 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,06 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,26 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,12 g |