Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Húzott zab - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 211,52 kcal 885,36 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 4,97 g | 19 % |
| Szénhidrát | 9,16 g | 19 % |
| Fehérje | 30,95 g | 63 % |
| Cukor | 0,33 g | |
| Telített zsír | 0,41 g | |
| Só | 1284,02 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 1,05 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,04 mg |
| cink- | 0,75 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,33 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,87 mg |
| energia kiszámított | 885,36 kJ |
| fehérje, összesen | 30,95 g |
| folsav, összesen | 19,58 ug |
| foszfor | 105,00 mg |
| fruktóz | 0,02 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 35,30 ug |
| k-vitamin, összesen | 6,41 ug |
| kalcium | 16,98 mg |
| karotinoidok, összesen | 37,40 ug |
| keményítő, összesen | 8,83 g |
| koleszterin (gc) | 0,21 mg |
| kálium | 112,61 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 34,89 mg |
| malátacukor | 0,02 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,81 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,20 mg |
| nátrium | 503,93 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,22 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| rost, teljes | 2,43 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,73 g |
| szacharóz | 0,27 g |
| szelén, összesen | 2,00 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 33,18 mg |
| szénhidrát, elérhető | 9,16 g |
| szőlőcukor | 0,02 g |
| só | 1284,02 mg |
| telített zsírsavak | 0,41 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,12 mg |
| triptofán | 36,80 mg |
| vas, összesen | 1,21 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,04 mg |
| zsír, összesen | 4,97 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1245,20 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 437,43 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,69 g |
| zsírsavak összesen | 4,76 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,25 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,67 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,44 g |