Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Húzott sertéshús - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
Energia | 110,42 kcal 462,53 kJ | az energia %-a |
Zsír | 6,51 g | 55 % |
Szénhidrát | 6,62 g | 24 % |
Fehérje | 5,94 g | 20 % |
Cukor | 6,34 g | |
Telített zsír | 1,95 g | |
Só | 693,05 mg |
Minden táplálkozási tényező | Összeg |
---|---|
22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 7,91 ug |
alkohol | 0,00 g |
b-12-vitamin (kobalamin) | 0,13 ug |
c-vitamin (aszkorbinsav) | 4,59 mg |
cink- | 1,08 mg |
cukoralkoholok | 0,00 g |
cukrok összesen | 6,34 g |
d-vitamin | 0,16 ug |
e-vitamin-alfato-koférolt | 0,65 mg |
energia kiszámított | 462,53 kJ |
fehérje, összesen | 5,94 g |
folsav, összesen | 4,08 ug |
foszfor | 62,00 mg |
fruktóz | 1,99 g |
galaktóz | 0,00 g |
jodid (jód) | 10,62 ug |
k-vitamin, összesen | 4,15 ug |
kalcium | 15,55 mg |
karotinoidok, összesen | 2356,60 ug |
keményítő, összesen | 0,28 g |
koleszterin (gc) | 16,31 mg |
kálium | 178,39 mg |
laktóz | 0,00 g |
magnézium | 11,37 mg |
malátacukor | 0,00 g |
niacin ekvivalensek, összesen | 1,82 mg |
niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,98 mg |
nátrium | 272,00 mg |
poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,08 g |
riboflavin | 0,05 mg |
rost, teljes | 0,61 g |
rost, vízben oldhatatlan | 0,10 g |
szacharóz | 1,92 g |
szelén, összesen | 6,32 ug |
szerves savak összesen | 0,27 g |
szterinek összesen | 13,88 mg |
szénhidrát, elérhető | 6,62 g |
szőlőcukor | 1,98 g |
só | 693,05 mg |
telített zsírsavak | 1,95 g |
tiamin (b1-vitamin) | 0,15 mg |
triptofán | 64,30 mg |
vas, összesen | 0,72 mg |
vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,15 mg |
zsír, összesen | 6,51 g |
zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 860,39 mg |
zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 215,32 mg |
zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,13 g |
zsírsavak összesen | 6,14 g |
zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,88 g |
zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,05 g |
zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,22 g |