Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Húsgombóc, sovány darált marhahús, olajban sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 195,27 kcal 817,35 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 12,89 g | 59 % |
| Szénhidrát | 6,74 g | 13 % |
| Fehérje | 13,06 g | 28 % |
| Cukor | 1,33 g | |
| Telített zsír | 2,42 g | |
| Só | 1327,16 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 10,62 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 25,82 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,83 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,63 mg |
| cink- | 2,20 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,33 g |
| d-vitamin | 0,48 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,01 mg |
| energia kiszámított | 817,35 kJ |
| fehérje, összesen | 13,06 g |
| folsav, összesen | 8,85 ug |
| foszfor | 154,70 mg |
| fruktóz | 0,13 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 39,90 ug |
| k-vitamin, összesen | 12,17 ug |
| kalcium | 36,96 mg |
| karotinoidok, összesen | 85,80 ug |
| keményítő, összesen | 5,41 g |
| koleszterin (gc) | 60,56 mg |
| kálium | 270,14 mg |
| laktóz | 0,81 g |
| magnézium | 19,38 mg |
| malátacukor | 0,07 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 4,75 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,94 mg |
| nátrium | 520,86 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,11 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| rost, teljes | 0,40 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,25 g |
| szacharóz | 0,16 g |
| szelén, összesen | 12,30 ug |
| szerves savak összesen | 0,05 g |
| szterinek összesen | 51,23 mg |
| szénhidrát, elérhető | 6,74 g |
| szőlőcukor | 0,17 g |
| só | 1327,16 mg |
| telített zsírsavak | 2,42 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 173,90 mg |
| vas, összesen | 1,85 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,26 mg |
| zsír, összesen | 12,89 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 2075,92 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 739,52 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,86 g |
| zsírsavak összesen | 11,83 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 2,11 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,12 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 6,42 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,75 g |