Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Húsgombóc, sertéshúsdarálat, sütve - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 270,79 kcal 1133,98 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 19,57 g | 65 % |
| Szénhidrát | 6,49 g | 9 % |
| Fehérje | 17,40 g | 26 % |
| Cukor | 0,54 g | |
| Telített zsír | 7,88 g | |
| Só | 959,76 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 15,80 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 46,96 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,14 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,59 mg |
| cink- | 3,27 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,54 g |
| d-vitamin | 0,58 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,66 mg |
| energia kiszámított | 1133,98 kJ |
| fehérje, összesen | 17,40 g |
| folsav, összesen | 11,97 ug |
| foszfor | 151,30 mg |
| fruktóz | 0,13 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 30,19 ug |
| k-vitamin, összesen | 2,31 ug |
| kalcium | 22,91 mg |
| karotinoidok, összesen | 115,40 ug |
| keményítő, összesen | 5,96 g |
| koleszterin (gc) | 101,16 mg |
| kálium | 239,47 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 17,81 mg |
| malátacukor | 0,07 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 7,90 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 4,12 mg |
| nátrium | 376,67 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,11 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| rost, teljes | 0,43 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,27 g |
| szacharóz | 0,16 g |
| szelén, összesen | 22,21 ug |
| szerves savak összesen | 0,02 g |
| szterinek összesen | 4,80 mg |
| szénhidrát, elérhető | 6,49 g |
| szőlőcukor | 0,18 g |
| só | 959,76 mg |
| telített zsírsavak | 7,88 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,14 mg |
| triptofán | 230,00 mg |
| vas, összesen | 1,32 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,36 mg |
| zsír, összesen | 19,57 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1172,66 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 132,68 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,49 g |
| zsírsavak összesen | 18,24 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,24 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,16 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 8,69 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,15 g |