Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Húsgombóc, darált rénszarvas, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 242,59 kcal 1015,18 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 15,79 g | 58 % |
| Szénhidrát | 8,11 g | 14 % |
| Fehérje | 16,43 g | 28 % |
| Cukor | 1,47 g | |
| Telített zsír | 5,78 g | |
| Só | 1920,49 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 13,09 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 94,27 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 3,39 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,72 mg |
| cink- | 3,29 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,47 g |
| d-vitamin | 0,80 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,26 mg |
| energia kiszámított | 1015,18 kJ |
| fehérje, összesen | 16,43 g |
| folsav, összesen | 13,56 ug |
| foszfor | 252,90 mg |
| fruktóz | 0,16 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 54,51 ug |
| k-vitamin, összesen | 10,01 ug |
| kalcium | 44,05 mg |
| karotinoidok, összesen | 115,60 ug |
| keményítő, összesen | 6,64 g |
| koleszterin (gc) | 87,93 mg |
| kálium | 349,58 mg |
| laktóz | 0,83 g |
| magnézium | 28,31 mg |
| malátacukor | 0,08 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 5,91 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,24 mg |
| nátrium | 753,72 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,13 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| rost, teljes | 0,49 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,31 g |
| szacharóz | 0,19 g |
| szelén, összesen | 23,85 ug |
| szerves savak összesen | 0,76 g |
| szterinek összesen | 45,17 mg |
| szénhidrát, elérhető | 8,11 g |
| szőlőcukor | 0,21 g |
| só | 1920,49 mg |
| telített zsírsavak | 5,78 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 242,00 mg |
| vas, összesen | 4,47 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,35 mg |
| zsír, összesen | 15,79 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1909,62 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 637,62 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 8,68 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,71 g |
| zsírsavak összesen | 14,78 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,99 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,16 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 6,05 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,69 g |