Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Hamburger, édesburgonya burgonya, tofu - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
Energia | 160,13 kcal 670,45 kJ | az energia %-a |
Zsír | 10,05 g | 60 % |
Szénhidrát | 8,71 g | 21 % |
Fehérje | 7,81 g | 19 % |
Cukor | 2,42 g | |
Telített zsír | 4,15 g | |
Só | 550,46 mg |
Minden táplálkozási tényező | Összeg |
---|---|
22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 5,66 mg |
a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 316,47 ug |
alkohol | 0,00 g |
b-12-vitamin (kobalamin) | 0,33 ug |
c-vitamin (aszkorbinsav) | 2,15 mg |
cink- | 0,95 mg |
cukoralkoholok | 0,00 g |
cukrok összesen | 2,42 g |
d-vitamin | 0,19 ug |
e-vitamin-alfato-koférolt | 0,77 mg |
energia kiszámított | 670,45 kJ |
fehérje, összesen | 7,81 g |
folsav, összesen | 22,57 ug |
foszfor | 148,30 mg |
fruktóz | 0,47 g |
galaktóz | 0,01 g |
jodid (jód) | 9,20 ug |
k-vitamin, összesen | 5,99 ug |
kalcium | 238,33 mg |
karotinoidok, összesen | 3672,20 ug |
keményítő, összesen | 6,29 g |
koleszterin (gc) | 34,89 mg |
kálium | 248,30 mg |
laktóz | 0,21 g |
magnézium | 26,52 mg |
malátacukor | 0,01 g |
niacin ekvivalensek, összesen | 2,12 mg |
niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,44 mg |
nátrium | 216,04 mg |
poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,55 g |
riboflavin | 0,12 mg |
rost, teljes | 1,94 g |
rost, vízben oldhatatlan | 0,99 g |
szacharóz | 1,16 g |
szelén, összesen | 6,40 ug |
szerves savak összesen | 0,19 g |
szterinek összesen | 43,85 mg |
szénhidrát, elérhető | 8,71 g |
szőlőcukor | 0,56 g |
só | 550,46 mg |
telített zsírsavak | 4,15 g |
tiamin (b1-vitamin) | 0,08 mg |
triptofán | 111,10 mg |
vas, összesen | 1,71 mg |
vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,15 mg |
zsír, összesen | 10,05 g |
zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1454,33 mg |
zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 198,07 mg |
zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,81 g |
zsírsavak összesen | 9,34 g |
zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,54 g |
zsírsavak, teljes transz | 0,23 g |
zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,14 g |
zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,20 g |