Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Hal, zsíros, füstölt - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 239,96 kcal 1004,92 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 19,72 g | 72 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 17,27 g | 28 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 4,80 g | |
| Só | 1760,67 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 1678,72 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 648,76 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 6,98 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,38 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 14,45 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 3,26 mg |
| energia kiszámított | 1004,92 kJ |
| fehérje, összesen | 17,27 g |
| folsav, összesen | 12,64 ug |
| foszfor | 236,80 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 35,38 ug |
| k-vitamin, összesen | 0,23 ug |
| kalcium | 28,50 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 84,00 mg |
| kálium | 320,50 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 25,50 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 9,77 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 6,03 mg |
| nátrium | 691,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 37,17 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,25 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1760,67 mg |
| telített zsírsavak | 4,80 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,10 mg |
| triptofán | 224,20 mg |
| vas, összesen | 2,25 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,34 mg |
| zsír, összesen | 19,72 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 457,60 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 239,46 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 928,66 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 4,37 g |
| zsírsavak összesen | 17,76 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,73 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 8,41 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 3,59 g |