Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Hal, súlyozott átlag, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 196,46 kcal 822,70 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 12,62 g | 57 % |
| Szénhidrát | 0,01 g | 0 % |
| Fehérje | 20,92 g | 43 % |
| Cukor | 0,01 g | |
| Telített zsír | 2,53 g | |
| Só | 1058,85 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 1273,42 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 35,14 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 4,66 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,03 mg |
| cink- | 0,98 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,01 g |
| d-vitamin | 9,42 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,53 mg |
| energia kiszámított | 822,70 kJ |
| fehérje, összesen | 20,92 g |
| folsav, összesen | 14,11 ug |
| foszfor | 267,40 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 71,84 ug |
| k-vitamin, összesen | 6,79 ug |
| kalcium | 89,50 mg |
| karotinoidok, összesen | 218,20 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 69,32 mg |
| kálium | 429,12 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 29,97 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 12,13 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 7,75 mg |
| nátrium | 415,56 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 27,99 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 19,40 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,01 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1058,85 mg |
| telített zsírsavak | 2,53 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,14 mg |
| triptofán | 262,10 mg |
| vas, összesen | 0,67 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,53 mg |
| zsír, összesen | 12,62 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1121,34 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 441,28 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 456,44 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 3,93 g |
| zsírsavak összesen | 11,47 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,24 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 4,94 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 2,65 g |