Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Hal, átlagos, vajban pirítva - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 163,72 kcal 685,84 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 9,51 g | 52 % |
| Szénhidrát | 0,06 g | 0 % |
| Fehérje | 19,58 g | 48 % |
| Cukor | 0,06 g | |
| Telített zsír | 4,95 g | |
| Só | 1233,16 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 271,82 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 78,72 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 5,06 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,88 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,06 g |
| d-vitamin | 11,32 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,71 mg |
| energia kiszámított | 685,84 kJ |
| fehérje, összesen | 19,58 g |
| folsav, összesen | 10,91 ug |
| foszfor | 273,10 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 57,43 ug |
| k-vitamin, összesen | 2,17 ug |
| kalcium | 106,60 mg |
| karotinoidok, összesen | 36,70 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 77,22 mg |
| kálium | 354,99 mg |
| laktóz | 0,06 g |
| magnézium | 28,37 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 6,82 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,91 mg |
| nátrium | 483,97 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 26,56 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,06 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1233,16 mg |
| telített zsírsavak | 4,95 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,05 mg |
| triptofán | 246,60 mg |
| vas, összesen | 0,60 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,63 mg |
| zsír, összesen | 9,51 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 191,77 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 102,66 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 200,12 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,16 g |
| zsírsavak összesen | 8,62 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,30 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,18 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,32 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,74 g |