Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Hal, átlagos, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 155,35 kcal 650,35 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 7,68 g | 43 % |
| Szénhidrát | 0,01 g | 0 % |
| Fehérje | 21,53 g | 57 % |
| Cukor | 0,01 g | |
| Telített zsír | 1,63 g | |
| Só | 1135,67 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 300,27 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 47,70 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 5,59 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 2,07 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,01 g |
| d-vitamin | 12,68 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,53 mg |
| energia kiszámított | 650,35 kJ |
| fehérje, összesen | 21,53 g |
| folsav, összesen | 11,90 ug |
| foszfor | 299,50 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 60,24 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,36 ug |
| kalcium | 116,16 mg |
| karotinoidok, összesen | 4,70 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 71,51 mg |
| kálium | 391,24 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 31,18 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 7,53 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 4,32 mg |
| nátrium | 445,71 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 29,30 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 20,71 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,01 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1135,67 mg |
| telített zsírsavak | 1,63 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 272,00 mg |
| vas, összesen | 0,65 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,70 mg |
| zsír, összesen | 7,68 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 989,00 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 411,12 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 221,07 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,26 g |
| zsírsavak összesen | 6,95 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,09 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,04 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,95 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 1,12 g |