Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Hal, átlagos, pirított, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 184,99 kcal 774,67 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 9,43 g | 46 % |
| Szénhidrát | 6,36 g | 14 % |
| Fehérje | 18,54 g | 41 % |
| Cukor | 0,14 g | |
| Telített zsír | 1,97 g | |
| Só | 1011,95 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 239,94 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 63,85 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 4,47 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,77 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,14 g |
| d-vitamin | 10,11 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,60 mg |
| energia kiszámított | 774,67 kJ |
| fehérje, összesen | 18,54 g |
| folsav, összesen | 14,78 ug |
| foszfor | 257,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 52,90 ug |
| k-vitamin, összesen | 7,14 ug |
| kalcium | 96,11 mg |
| karotinoidok, összesen | 55,10 ug |
| keményítő, összesen | 6,22 g |
| koleszterin (gc) | 81,36 mg |
| kálium | 325,73 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 27,62 mg |
| malátacukor | 0,08 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 6,31 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,43 mg |
| nátrium | 397,15 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,08 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| rost, teljes | 0,30 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,22 g |
| szacharóz | 0,02 g |
| szelén, összesen | 25,82 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 33,09 mg |
| szénhidrát, elérhető | 6,36 g |
| szőlőcukor | 0,03 g |
| só | 1011,95 mg |
| telített zsírsavak | 1,97 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 236,30 mg |
| vas, összesen | 0,70 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,56 mg |
| zsír, összesen | 9,43 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1425,15 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 530,60 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 171,25 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,65 g |
| zsírsavak összesen | 8,60 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,51 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,05 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,85 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 1,09 g |