Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Hal, átlagos, balti hering / vatta / sügér / csuka - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 98,47 kcal 412,59 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,79 g | 20 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 18,20 g | 80 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 0,67 g | |
| Só | 114,66 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 253,98 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 28,75 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 4,72 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,75 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 10,55 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,49 mg |
| energia kiszámított | 412,59 kJ |
| fehérje, összesen | 18,20 g |
| folsav, összesen | 10,03 ug |
| foszfor | 252,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 30,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 0,65 ug |
| kalcium | 96,40 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 58,80 mg |
| kálium | 330,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 26,00 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 7,49 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,65 mg |
| nátrium | 45,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 24,77 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 114,66 mg |
| telített zsírsavak | 0,67 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 230,00 mg |
| vas, összesen | 0,54 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,59 mg |
| zsír, összesen | 2,79 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 101,18 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 68,93 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 186,99 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,89 g |
| zsírsavak összesen | 2,30 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,18 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,71 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,67 g |