Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Gesztenye - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 194,79 kcal 815,46 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,20 g | 10 % |
| Szénhidrát | 36,60 g | 83 % |
| Fehérje | 3,38 g | 7 % |
| Cukor | 7,00 g | |
| Telített zsír | 0,30 g | |
| Só | 1,53 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 1,49 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 30,00 mg |
| cink- | 2,00 mg |
| cukrok összesen | 7,00 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,50 mg |
| energia kiszámított | 815,46 kJ |
| fehérje, összesen | 3,38 g |
| folsav, összesen | 62,00 ug |
| foszfor | 310,00 mg |
| fruktóz | 0,20 g |
| jodid (jód) | 5,00 ug |
| kalcium | 140,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 18,00 ug |
| keményítő, összesen | 29,60 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 650,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 33,00 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,00 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,50 mg |
| nátrium | 0,60 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,30 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| rost, teljes | 6,80 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 6,50 g |
| szacharóz | 6,50 g |
| szelén, összesen | 0,00 ug |
| szterinek összesen | 117,60 mg |
| szénhidrát, elérhető | 36,60 g |
| szőlőcukor | 0,30 g |
| só | 1,53 mg |
| telített zsírsavak | 0,30 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,26 mg |
| triptofán | 30,00 mg |
| vas, összesen | 3,60 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,33 mg |
| zsír, összesen | 2,20 g |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,80 g |
| zsírsavak összesen | 1,80 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,70 g |