Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Fagylalt, krémalapú, ízesített, carte d'vagy stracciatella - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 209,37 kcal 876,49 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 8,03 g | 35 % |
| Szénhidrát | 30,34 g | 59 % |
| Fehérje | 3,50 g | 6 % |
| Cukor | 28,94 g | |
| Telített zsír | 4,82 g | |
| Só | 87,01 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 58,55 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,28 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,78 mg |
| cink- | 0,46 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 28,94 g |
| d-vitamin | 0,03 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,22 mg |
| energia kiszámított | 876,49 kJ |
| fehérje, összesen | 3,50 g |
| folsav, összesen | 2,59 ug |
| foszfor | 87,10 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,51 g |
| jodid (jód) | 12,27 ug |
| k-vitamin, összesen | 1,58 ug |
| kalcium | 105,90 mg |
| karotinoidok, összesen | 29,40 ug |
| keményítő, összesen | 0,59 g |
| koleszterin (gc) | 14,67 mg |
| kálium | 169,28 mg |
| laktóz | 2,46 g |
| magnézium | 17,72 mg |
| malátacukor | 0,18 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,72 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,11 mg |
| nátrium | 34,15 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,13 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| rost, teljes | 0,44 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,38 g |
| szacharóz | 25,05 g |
| szelén, összesen | 2,23 ug |
| szerves savak összesen | 0,15 g |
| szterinek összesen | 6,83 mg |
| szénhidrát, elérhető | 30,34 g |
| szőlőcukor | 0,74 g |
| só | 87,01 mg |
| telített zsírsavak | 4,82 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,03 mg |
| triptofán | 40,10 mg |
| vas, összesen | 0,30 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,02 mg |
| zsír, összesen | 8,03 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 130,46 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 31,72 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,21 g |
| zsírsavak összesen | 7,19 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,15 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,19 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,96 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,03 g |