Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Fagylalt, krémalapú, ízesített, carte d'vagy mascarpone - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 208,89 kcal 874,03 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 9,14 g | 40 % |
| Szénhidrát | 28,11 g | 55 % |
| Fehérje | 3,01 g | 6 % |
| Cukor | 27,95 g | |
| Telített zsír | 5,33 g | |
| Só | 118,50 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,54 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 76,62 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,36 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 5,72 mg |
| cink- | 0,40 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 27,95 g |
| d-vitamin | 0,06 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,48 mg |
| energia kiszámított | 874,03 kJ |
| fehérje, összesen | 3,01 g |
| folsav, összesen | 7,10 ug |
| foszfor | 94,20 mg |
| fruktóz | 0,47 g |
| galaktóz | 0,02 g |
| jodid (jód) | 12,71 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,64 ug |
| kalcium | 107,47 mg |
| karotinoidok, összesen | 50,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,16 g |
| koleszterin (gc) | 22,17 mg |
| kálium | 184,55 mg |
| laktóz | 4,18 g |
| magnézium | 14,33 mg |
| malátacukor | 0,01 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,82 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,18 mg |
| nátrium | 46,51 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,17 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| rost, teljes | 0,36 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,27 g |
| szacharóz | 22,84 g |
| szelén, összesen | 2,69 ug |
| szerves savak összesen | 0,31 g |
| szterinek összesen | 5,59 mg |
| szénhidrát, elérhető | 28,11 g |
| szőlőcukor | 0,43 g |
| só | 118,50 mg |
| telített zsírsavak | 5,33 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,04 mg |
| triptofán | 39,80 mg |
| vas, összesen | 0,19 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,03 mg |
| zsír, összesen | 9,14 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 269,96 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 78,79 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,42 g |
| zsírsavak összesen | 8,32 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,29 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,30 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,27 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,08 g |