Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Burgonyaszelet - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 149,62 kcal 626,20 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 6,69 g | 40 % |
| Szénhidrát | 18,66 g | 54 % |
| Fehérje | 2,41 g | 6 % |
| Cukor | 0,81 g | |
| Telített zsír | 4,20 g | |
| Só | 514,00 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 60,14 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 9,40 mg |
| cink- | 0,41 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,81 g |
| d-vitamin | 0,03 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,25 mg |
| energia kiszámított | 626,20 kJ |
| fehérje, összesen | 2,41 g |
| folsav, összesen | 23,22 ug |
| foszfor | 58,20 mg |
| fruktóz | 0,38 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 11,42 ug |
| k-vitamin, összesen | 8,74 ug |
| kalcium | 12,48 mg |
| karotinoidok, összesen | 450,70 ug |
| keményítő, összesen | 17,67 g |
| koleszterin (gc) | 14,44 mg |
| kálium | 606,63 mg |
| laktóz | 0,06 g |
| magnézium | 29,76 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,99 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,75 mg |
| nátrium | 201,73 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,50 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| rost, teljes | 1,45 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,24 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 0,82 ug |
| szerves savak összesen | 0,70 g |
| szterinek összesen | 6,77 mg |
| szénhidrát, elérhető | 18,66 g |
| szőlőcukor | 0,38 g |
| só | 514,00 mg |
| telített zsírsavak | 4,20 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,18 mg |
| triptofán | 24,60 mg |
| vas, összesen | 0,88 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,15 mg |
| zsír, összesen | 6,69 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 124,15 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 66,05 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,28 g |
| zsírsavak összesen | 6,18 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,14 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,16 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,54 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,07 g |