Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Burgonya, sárgarépa, swede és karfiol zöldségpörkölt - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 84,37 kcal 353,98 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 1,91 g | 14 % |
| Szénhidrát | 12,47 g | 74 % |
| Fehérje | 2,76 g | 12 % |
| Cukor | 4,03 g | |
| Telített zsír | 0,35 g | |
| Só | 182,10 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 158,16 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 18,19 mg |
| cink- | 0,60 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 4,03 g |
| d-vitamin | 0,07 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,43 mg |
| energia kiszámított | 353,98 kJ |
| fehérje, összesen | 2,76 g |
| folsav, összesen | 33,19 ug |
| foszfor | 71,90 mg |
| fruktóz | 1,14 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 5,81 ug |
| k-vitamin, összesen | 14,14 ug |
| kalcium | 27,06 mg |
| karotinoidok, összesen | 3969,70 ug |
| keményítő, összesen | 8,45 g |
| koleszterin (gc) | 0,93 mg |
| kálium | 537,39 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 27,92 mg |
| malátacukor | 0,02 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,52 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,40 mg |
| nátrium | 71,47 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,69 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| rost, teljes | 2,36 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,77 g |
| szacharóz | 1,53 g |
| szelén, összesen | 0,64 ug |
| szerves savak összesen | 0,48 g |
| szterinek összesen | 25,58 mg |
| szénhidrát, elérhető | 12,47 g |
| szőlőcukor | 1,34 g |
| só | 182,10 mg |
| telített zsírsavak | 0,35 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,15 mg |
| triptofán | 30,00 mg |
| vas, összesen | 0,96 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,15 mg |
| zsír, összesen | 1,91 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 415,70 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 165,53 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,59 g |
| zsírsavak összesen | 1,70 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,42 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,75 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,17 g |