Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Burgonya ék, sütve - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 149,38 kcal 625,34 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 6,45 g | 39 % |
| Szénhidrát | 19,26 g | 55 % |
| Fehérje | 2,34 g | 6 % |
| Cukor | 0,75 g | |
| Telített zsír | 0,44 g | |
| Só | 615,64 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 0,72 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 8,70 mg |
| cink- | 0,39 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,75 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,43 mg |
| energia kiszámított | 625,34 kJ |
| fehérje, összesen | 2,34 g |
| folsav, összesen | 21,59 ug |
| foszfor | 57,70 mg |
| fruktóz | 0,37 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 16,77 ug |
| k-vitamin, összesen | 9,54 ug |
| kalcium | 8,91 mg |
| karotinoidok, összesen | 84,40 ug |
| keményítő, összesen | 18,51 g |
| koleszterin (gc) | 0,64 mg |
| kálium | 622,56 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 30,17 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,03 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,75 mg |
| nátrium | 241,61 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,50 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| rost, teljes | 1,24 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,24 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 0,79 ug |
| szerves savak összesen | 0,73 g |
| szterinek összesen | 44,58 mg |
| szénhidrát, elérhető | 19,26 g |
| szőlőcukor | 0,37 g |
| só | 615,64 mg |
| telített zsírsavak | 0,44 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,21 mg |
| triptofán | 23,60 mg |
| vas, összesen | 0,85 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,15 mg |
| zsír, összesen | 6,45 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1577,77 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 627,65 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,21 g |
| zsírsavak összesen | 6,13 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,58 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,48 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,63 g |