Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Borsó közepes marhahússal - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 81,98 kcal 343,39 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,25 g | 27 % |
| Szénhidrát | 5,48 g | 30 % |
| Fehérje | 7,78 g | 42 % |
| Cukor | 0,56 g | |
| Telített zsír | 1,00 g | |
| Só | 666,21 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 22,31 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,21 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,34 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,56 g |
| d-vitamin | 0,05 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,12 mg |
| energia kiszámított | 343,39 kJ |
| fehérje, összesen | 7,78 g |
| folsav, összesen | 5,80 ug |
| foszfor | 105,40 mg |
| fruktóz | 0,01 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 19,71 ug |
| k-vitamin, összesen | 20,41 ug |
| kalcium | 18,62 mg |
| karotinoidok, összesen | 1530,00 ug |
| keményítő, összesen | 4,92 g |
| koleszterin (gc) | 11,78 mg |
| kálium | 242,46 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 26,28 mg |
| malátacukor | 0,06 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,07 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,72 mg |
| nátrium | 261,46 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,14 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| rost, teljes | 4,04 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 2,02 g |
| szacharóz | 0,47 g |
| szelén, összesen | 3,91 ug |
| szerves savak összesen | 0,20 g |
| szterinek összesen | 21,44 mg |
| szénhidrát, elérhető | 5,48 g |
| szőlőcukor | 0,01 g |
| só | 666,21 mg |
| telített zsírsavak | 1,00 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,11 mg |
| triptofán | 88,00 mg |
| vas, összesen | 1,45 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,13 mg |
| zsír, összesen | 2,25 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 139,67 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 27,39 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,19 g |
| zsírsavak összesen | 1,95 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,15 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,06 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,55 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,04 g |