Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Bolognai, sertéshústermék, megvastagodott - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 163,96 kcal 686,63 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 11,41 g | 64 % |
| Szénhidrát | 5,14 g | 13 % |
| Fehérje | 9,71 g | 23 % |
| Cukor | 3,03 g | |
| Telített zsír | 4,70 g | |
| Só | 495,82 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 21,32 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,52 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 7,69 mg |
| cink- | 1,94 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,03 g |
| d-vitamin | 0,16 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,57 mg |
| energia kiszámított | 686,63 kJ |
| fehérje, összesen | 9,71 g |
| folsav, összesen | 6,75 ug |
| foszfor | 86,20 mg |
| fruktóz | 1,13 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 12,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,92 ug |
| kalcium | 13,36 mg |
| karotinoidok, összesen | 5002,00 ug |
| keményítő, összesen | 2,10 g |
| koleszterin (gc) | 30,00 mg |
| kálium | 259,16 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 13,63 mg |
| malátacukor | 0,03 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 4,97 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,90 mg |
| nátrium | 194,59 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,16 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| rost, teljes | 1,19 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,22 g |
| szacharóz | 0,15 g |
| szelén, összesen | 10,82 ug |
| szerves savak összesen | 0,20 g |
| szterinek összesen | 5,83 mg |
| szénhidrát, elérhető | 5,14 g |
| szőlőcukor | 0,78 g |
| só | 495,82 mg |
| telített zsírsavak | 4,70 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,09 mg |
| triptofán | 125,80 mg |
| vas, összesen | 0,75 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,25 mg |
| zsír, összesen | 11,41 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 670,85 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 79,41 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,84 g |
| zsírsavak összesen | 10,73 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,70 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,10 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 5,09 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,08 g |