Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Bolognai, darált alma - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 94,89 kcal 397,11 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 3,11 g | 31 % |
| Szénhidrát | 3,40 g | 14 % |
| Fehérje | 12,46 g | 55 % |
| Cukor | 3,34 g | |
| Telített zsír | 0,66 g | |
| Só | 568,13 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 24,09 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 2,33 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 8,55 mg |
| cink- | 2,70 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,34 g |
| d-vitamin | 0,18 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,04 mg |
| energia kiszámított | 397,11 kJ |
| fehérje, összesen | 12,46 g |
| folsav, összesen | 8,93 ug |
| foszfor | 143,70 mg |
| fruktóz | 1,26 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 13,08 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,94 ug |
| kalcium | 11,77 mg |
| karotinoidok, összesen | 5559,60 ug |
| keményítő, összesen | 0,06 g |
| koleszterin (gc) | 30,36 mg |
| kálium | 374,80 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 21,13 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,83 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,20 mg |
| nátrium | 222,97 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,15 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| rost, teljes | 1,22 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,17 g |
| szacharóz | 0,16 g |
| szelén, összesen | 2,61 ug |
| szerves savak összesen | 0,23 g |
| szterinek összesen | 12,07 mg |
| szénhidrát, elérhető | 3,40 g |
| szőlőcukor | 0,87 g |
| só | 568,13 mg |
| telített zsírsavak | 0,66 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,10 mg |
| triptofán | 177,40 mg |
| vas, összesen | 2,15 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,41 mg |
| zsír, összesen | 3,11 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 383,43 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 133,81 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 7,58 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,56 g |
| zsírsavak összesen | 2,19 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,41 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,94 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,15 g |