Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Balti heringkastél, burgonya, ipari, kész étkezés - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 141,97 kcal 594,45 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 8,64 g | 56 % |
| Szénhidrát | 11,67 g | 34 % |
| Fehérje | 3,87 g | 9 % |
| Cukor | 1,44 g | |
| Telített zsír | 2,23 g | |
| Só | 1033,31 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 57,71 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 8,30 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,14 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 4,35 mg |
| cink- | 0,53 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,44 g |
| d-vitamin | 1,47 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,05 mg |
| energia kiszámított | 594,45 kJ |
| fehérje, összesen | 3,87 g |
| folsav, összesen | 13,71 ug |
| foszfor | 74,90 mg |
| fruktóz | 0,24 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 10,14 ug |
| k-vitamin, összesen | 6,07 ug |
| kalcium | 59,29 mg |
| karotinoidok, összesen | 59,60 ug |
| keményítő, összesen | 10,23 g |
| koleszterin (gc) | 19,89 mg |
| kálium | 359,63 mg |
| laktóz | 0,83 g |
| magnézium | 21,69 mg |
| malátacukor | 0,03 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,28 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,63 mg |
| nátrium | 405,54 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,27 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| rost, teljes | 0,73 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,65 g |
| szacharóz | 0,09 g |
| szelén, összesen | 4,72 ug |
| szerves savak összesen | 0,36 g |
| szterinek összesen | 27,60 mg |
| szénhidrát, elérhető | 11,67 g |
| szőlőcukor | 0,25 g |
| só | 1033,31 mg |
| telített zsírsavak | 2,23 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,11 mg |
| triptofán | 47,10 mg |
| vas, összesen | 0,59 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,12 mg |
| zsír, összesen | 8,64 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1268,53 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 433,99 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 36,19 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,88 g |
| zsírsavak összesen | 8,12 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,29 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 4,00 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,56 g |