Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Balti hering, főtt - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 135,04 kcal 565,09 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 6,87 g | 43 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 18,28 g | 57 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 1,75 g | |
| Só | 1511,92 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 679,04 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 8,07 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 13,12 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 2,47 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 17,45 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,21 mg |
| energia kiszámított | 565,09 kJ |
| fehérje, összesen | 18,28 g |
| folsav, összesen | 10,57 ug |
| foszfor | 225,20 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 91,95 ug |
| k-vitamin, összesen | 0,22 ug |
| kalcium | 368,65 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 86,34 mg |
| kálium | 425,46 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 36,32 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 5,33 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,92 mg |
| nátrium | 593,38 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 30,38 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1511,92 mg |
| telített zsírsavak | 1,75 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,01 mg |
| triptofán | 224,30 mg |
| vas, összesen | 1,33 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,25 mg |
| zsír, összesen | 6,87 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 310,33 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 140,31 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 450,91 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,22 g |
| zsírsavak összesen | 6,25 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,45 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,26 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 1,63 g |