Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Balti hering filé krémmel, rántva, sütve - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 198,61 kcal 831,74 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 13,71 g | 62 % |
| Szénhidrát | 2,09 g | 4 % |
| Fehérje | 16,31 g | 34 % |
| Cukor | 0,99 g | |
| Telített zsír | 5,03 g | |
| Só | 1070,35 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 568,93 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 47,03 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 14,58 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,14 mg |
| cink- | 2,43 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,99 g |
| d-vitamin | 17,42 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,38 mg |
| energia kiszámított | 831,74 kJ |
| fehérje, összesen | 16,31 g |
| folsav, összesen | 16,59 ug |
| foszfor | 220,90 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 83,86 ug |
| k-vitamin, összesen | 1,74 ug |
| kalcium | 110,61 mg |
| karotinoidok, összesen | 22,40 ug |
| keményítő, összesen | 1,10 g |
| koleszterin (gc) | 96,22 mg |
| kálium | 413,33 mg |
| laktóz | 0,97 g |
| magnézium | 30,56 mg |
| malátacukor | 0,01 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 6,70 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 4,02 mg |
| nátrium | 420,08 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,01 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| rost, teljes | 0,05 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,04 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 30,99 ug |
| szerves savak összesen | 0,88 g |
| szterinek összesen | 2,78 mg |
| szénhidrát, elérhető | 2,09 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1070,35 mg |
| telített zsírsavak | 5,03 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,02 mg |
| triptofán | 204,60 mg |
| vas, összesen | 0,82 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,26 mg |
| zsír, összesen | 13,71 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 611,60 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 219,05 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 400,97 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 3,50 g |
| zsírsavak összesen | 12,57 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,02 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,13 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,73 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 2,37 g |