Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Árpa, gyöngy - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 322,18 kcal 1348,60 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,00 g | 6 % |
| Szénhidrát | 63,15 g | 83 % |
| Fehérje | 8,25 g | 11 % |
| Cukor | 0,95 g | |
| Telített zsír | 0,32 g | |
| Só | 6,12 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 2,10 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,95 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,30 mg |
| energia kiszámított | 1348,60 kJ |
| fehérje, összesen | 8,25 g |
| folsav, összesen | 19,00 ug |
| foszfor | 210,00 mg |
| fruktóz | 0,20 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 10,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 2,20 ug |
| kalcium | 20,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 162,40 ug |
| keményítő, összesen | 62,20 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 270,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 65,00 mg |
| malátacukor | 0,05 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 5,00 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,00 mg |
| nátrium | 2,40 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 1,00 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| rost, teljes | 7,60 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 6,60 g |
| szacharóz | 0,50 g |
| szelén, összesen | 8,60 ug |
| szterinek összesen | 62,10 mg |
| szénhidrát, elérhető | 63,15 g |
| szőlőcukor | 0,20 g |
| só | 6,12 mg |
| telített zsírsavak | 0,32 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,20 mg |
| triptofán | 120,00 mg |
| vas, összesen | 3,00 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,10 mg |
| zsír, összesen | 2,00 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 737,80 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 78,95 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,82 g |
| zsírsavak összesen | 1,34 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,74 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,20 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,08 g |