Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Vékony sárgarépa palacsinta, sárgarépa crepes, ipari - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 160,61 kcal 672,26 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 5,49 g | 31 % |
| Szénhidrát | 21,77 g | 58 % |
| Fehérje | 4,92 g | 11 % |
| Cukor | 4,04 g | |
| Telített zsír | 1,32 g | |
| Só | 1084,58 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 10,68 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 295,47 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,21 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 1,77 mg |
| cink- | 0,47 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 4,04 g |
| d-vitamin | 0,22 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,99 mg |
| energia kiszámított | 672,26 kJ |
| fehérje, összesen | 4,92 g |
| folsav, összesen | 13,46 ug |
| foszfor | 62,90 mg |
| fruktóz | 0,56 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 7,09 ug |
| k-vitamin, összesen | 12,65 ug |
| kalcium | 44,62 mg |
| karotinoidok, összesen | 4488,40 ug |
| keményítő, összesen | 17,47 g |
| koleszterin (gc) | 36,43 mg |
| kálium | 224,60 mg |
| laktóz | 0,03 g |
| magnézium | 14,48 mg |
| malátacukor | 0,24 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,23 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,51 mg |
| nátrium | 425,66 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,51 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| rost, teljes | 1,74 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,18 g |
| szacharóz | 1,54 g |
| szelén, összesen | 5,50 ug |
| szerves savak összesen | 0,12 g |
| szterinek összesen | 39,81 mg |
| szénhidrát, elérhető | 21,77 g |
| szőlőcukor | 1,67 g |
| só | 1084,58 mg |
| telített zsírsavak | 1,32 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,05 mg |
| triptofán | 59,00 mg |
| vas, összesen | 0,57 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,05 mg |
| zsír, összesen | 5,49 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 910,07 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 317,83 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,26 g |
| zsírsavak összesen | 5,04 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,93 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,16 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,29 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,33 g |