Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Tojás, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 194,07 kcal 812,26 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 15,88 g | 74 % |
| Szénhidrát | 0,32 g | 0 % |
| Fehérje | 12,90 g | 26 % |
| Cukor | 0,32 g | |
| Telített zsír | 3,70 g | |
| Só | 1153,43 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 109,04 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 267,04 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 2,17 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,43 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,32 g |
| d-vitamin | 2,56 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 3,05 mg |
| energia kiszámított | 812,26 kJ |
| fehérje, összesen | 12,90 g |
| folsav, összesen | 59,61 ug |
| foszfor | 216,40 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 64,31 ug |
| k-vitamin, összesen | 7,57 ug |
| kalcium | 60,51 mg |
| karotinoidok, összesen | 724,60 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 370,62 mg |
| kálium | 134,15 mg |
| laktóz | 0,02 g |
| magnézium | 13,72 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,12 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,08 mg |
| nátrium | 452,68 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,38 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 33,72 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 30,44 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,32 g |
| szőlőcukor | 0,31 g |
| só | 1153,43 mg |
| telített zsírsavak | 3,70 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,12 mg |
| triptofán | 214,60 mg |
| vas, összesen | 1,75 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,14 mg |
| zsír, összesen | 15,88 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 2254,89 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 552,27 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 3,11 g |
| zsírsavak összesen | 13,75 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 2,42 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,05 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 6,76 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,66 g |