Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Szója bolognese - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 66,92 kcal 280,26 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 0,77 g | 0 % |
| Szénhidrát | 6,93 g | 50 % |
| Fehérje | 6,11 g | 50 % |
| Cukor | 5,18 g | |
| Telített zsír | 0,12 g | |
| Só | 81,80 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 22,75 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 11,45 mg |
| cink- | 0,67 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 5,18 g |
| d-vitamin | 0,02 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,58 mg |
| energia kiszámított | 280,26 kJ |
| fehérje, összesen | 6,11 g |
| folsav, összesen | 32,24 ug |
| foszfor | 102,60 mg |
| fruktóz | 1,64 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 0,88 ug |
| k-vitamin, összesen | 4,30 ug |
| kalcium | 36,39 mg |
| karotinoidok, összesen | 7625,70 ug |
| keményítő, összesen | 1,75 g |
| koleszterin (gc) | 0,51 mg |
| kálium | 482,27 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 41,23 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,91 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,85 mg |
| nátrium | 32,10 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,89 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| rost, teljes | 3,26 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,07 g |
| szacharóz | 0,12 g |
| szelén, összesen | 0,80 ug |
| szerves savak összesen | 0,30 g |
| szterinek összesen | 7,88 mg |
| szénhidrát, elérhető | 6,93 g |
| szőlőcukor | 1,09 g |
| só | 81,80 mg |
| telített zsírsavak | 0,12 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,11 mg |
| triptofán | 82,50 mg |
| vas, összesen | 1,73 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,16 mg |
| zsír, összesen | 0,77 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 236,27 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 33,40 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,28 g |
| zsírsavak összesen | 0,64 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,25 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,23 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,03 g |