Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Szezámmag paszta tahini, hozzáadott só nélkül - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 629,30 kcal 2633,07 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 58,00 g | 86 % |
| Szénhidrát | 0,90 g | 0 % |
| Fehérje | 21,81 g | 14 % |
| Cukor | 0,40 g | |
| Telített zsír | 8,59 g | |
| Só | 66,25 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 5,40 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,40 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,25 mg |
| energia kiszámított | 2633,07 kJ |
| fehérje, összesen | 21,81 g |
| folsav, összesen | 99,00 ug |
| foszfor | 730,00 mg |
| fruktóz | 0,10 g |
| jodid (jód) | 0,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 8,00 ug |
| kalcium | 680,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,50 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 580,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 380,00 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 9,21 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 5,10 mg |
| nátrium | 26,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,40 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| rost, teljes | 12,30 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 6,40 g |
| szacharóz | 0,20 g |
| szelén, összesen | 49,00 ug |
| szerves savak összesen | 0,20 g |
| szterinek összesen | 175,80 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,90 g |
| szőlőcukor | 0,10 g |
| só | 66,25 mg |
| telített zsírsavak | 8,59 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,94 mg |
| triptofán | 246,00 mg |
| vas, összesen | 10,60 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,92 mg |
| zsír, összesen | 58,00 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 25350,00 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 150,00 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 25,50 g |
| zsírsavak összesen | 56,16 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 25,35 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 22,07 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,15 g |