Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Szeletes kenyér, rozs kéreg - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 175,19 kcal 733,34 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 4,92 g | 23 % |
| Szénhidrát | 25,21 g | 64 % |
| Fehérje | 5,50 g | 13 % |
| Cukor | 1,96 g | |
| Telített zsír | 1,33 g | |
| Só | 495,83 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 2,62 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 6,90 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,05 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 9,38 mg |
| cink- | 0,87 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,96 g |
| d-vitamin | 0,11 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,52 mg |
| energia kiszámított | 733,34 kJ |
| fehérje, összesen | 5,50 g |
| folsav, összesen | 20,14 ug |
| foszfor | 99,40 mg |
| fruktóz | 0,49 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 15,23 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,54 ug |
| kalcium | 24,14 mg |
| karotinoidok, összesen | 39,20 ug |
| keményítő, összesen | 23,26 g |
| koleszterin (gc) | 5,70 mg |
| kálium | 234,43 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 28,07 mg |
| malátacukor | 0,25 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,95 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,23 mg |
| nátrium | 194,59 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,75 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| rost, teljes | 3,64 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 2,83 g |
| szacharóz | 0,29 g |
| szelén, összesen | 4,19 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 35,88 mg |
| szénhidrát, elérhető | 25,21 g |
| szőlőcukor | 0,93 g |
| só | 495,83 mg |
| telített zsírsavak | 1,33 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,11 mg |
| triptofán | 65,50 mg |
| vas, összesen | 0,89 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,12 mg |
| zsír, összesen | 4,92 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 822,36 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 168,06 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 3,73 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,05 g |
| zsírsavak összesen | 4,48 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,85 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,02 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,18 g |