Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sushi nigiri lazacgal, hínár nélkül - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 167,07 kcal 699,68 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 5,68 g | 29 % |
| Szénhidrát | 19,24 g | 50 % |
| Fehérje | 8,87 g | 21 % |
| Cukor | 4,42 g | |
| Telített zsír | 1,08 g | |
| Só | 534,60 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 925,17 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 1,94 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,64 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 0,43 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 4,42 g |
| d-vitamin | 3,29 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,92 mg |
| energia kiszámított | 699,68 kJ |
| fehérje, összesen | 8,87 g |
| folsav, összesen | 9,33 ug |
| foszfor | 120,60 mg |
| fruktóz | 0,03 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 40,21 ug |
| k-vitamin, összesen | 1,66 ug |
| kalcium | 9,38 mg |
| karotinoidok, összesen | 74,70 ug |
| keményítő, összesen | 14,82 g |
| koleszterin (gc) | 27,39 mg |
| kálium | 186,02 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 17,13 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 5,05 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,23 mg |
| nátrium | 209,81 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,04 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| rost, teljes | 0,45 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,41 g |
| szacharóz | 4,37 g |
| szelén, összesen | 13,67 ug |
| szerves savak összesen | 0,62 g |
| szterinek összesen | 7,73 mg |
| szénhidrát, elérhető | 19,24 g |
| szőlőcukor | 0,03 g |
| só | 534,60 mg |
| telített zsírsavak | 1,08 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,10 mg |
| triptofán | 115,50 mg |
| vas, összesen | 0,41 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,32 mg |
| zsír, összesen | 5,68 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 217,64 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 111,65 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 318,21 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,04 g |
| zsírsavak összesen | 4,98 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,30 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,87 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 1,73 g |