Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sült marhahús - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 160,37 kcal 671,41 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 4,07 g | 23 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 30,63 g | 77 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 1,71 g | |
| Só | 1123,79 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 5,85 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,58 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 5,38 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,28 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,42 mg |
| energia kiszámított | 671,41 kJ |
| fehérje, összesen | 30,63 g |
| folsav, összesen | 1,41 ug |
| foszfor | 297,70 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 28,99 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,76 ug |
| kalcium | 11,39 mg |
| karotinoidok, összesen | 36,90 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 74,12 mg |
| kálium | 566,14 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 35,69 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 12,50 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 8,06 mg |
| nátrium | 441,05 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 22,64 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1123,79 mg |
| telített zsírsavak | 1,71 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,09 mg |
| triptofán | 452,60 mg |
| vas, összesen | 4,39 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,59 mg |
| zsír, összesen | 4,07 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 101,50 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 20,30 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 8,21 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,20 g |
| zsírsavak összesen | 3,72 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,13 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,10 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,46 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,05 g |